Gli archivi raccontano il cibo

Domenica 11 ottobre 2015, ore 14.30 – 18.30

Palazzo del Senato, via Senato 10, Milano

Tutti a tavola è inserito nelle iniziative di Expoincittà.

Nel pomeriggio di domenica 11 ottobre, presso il Palazzo del Senato (sede dell’Archivio di Stato di Milano e della Soprintendenza Archivistica per la Lombardia) sarà possibile visitare le mostre Io Lionardo da Vinci… e Un documento una storia – Dal pranzo della badessa all’abolizione della pastasciutta: come cambia l’alimentazione nei secoli (XII- XX), come pure partecipare a Tutti a tavola e ascoltare, dalla voce di archivisti e ricercatori, la narrazione di ciò che i documenti d’archivio ci tramandano sul tema del cibo.

Anche l’ASP Golgi-Redaelli, aderendo all’invito della Soprintendenza Archivistica, partecipa alla “Domenica di carta”: Marco Bascapè e Daniela Bellettati, nel loro intervento intitolato Dalla terra alla tavola – Il patrimonio rurale dei Luoghi Pii Elemosinieri e l’alimentazione dei poveri di Milano tra Medioevo ed Età Moderna, racconteranno le modalità di distribuzione degli aiuti alimentari, le consuetudini dietetiche, la filiera dei prodotti agricoli – dal campo alla “tavola” del povero – i mutamenti nelle politiche dei sussidi in natura, gli interventi di sostegno in situazioni di emergenza.